Auf Mallorca ist die Frage der Verpflegung kein Problem. Die Vielzahl von Hotels und Restaurants, sowie zahlreiche Spezialitätenlokale bieten mit ihrer Küche für jede Nationalität, jeden Gaumen die richtige Zusammenstellung.

Kurze Infos

Allgemeines:
Was bei den Hotels die sogenannten "Sterne" darstellen, sind bei den Restaurants die von der staatlichen Aufsichtsbehörde verliehenen "Gabeln". Sie geben Auskunft über Qualität und zumeist auch Preis eines Restaurants. Ein Restaurant mit 5 Gabeln ist berechtigt sich "Luxusrestaurant" zu nennen und verpflichtet sich gleichzeitig zu einer Speisekarte mit 10 Vorspeisen, 6 Spezialitäten, 6 Fisch- und Fleischgerichten. Niedriger eingestufte Restaurants führen weinger Gerichte, sind aber auch preiswerter.

Essenszeiten:
Im Verhältnis zu deutschen Gewohnheiten wird auf Mallorca spät gegessen. Das Frühstück ("desayuno") wird zumeist gegen 8 - 10 Uhr, das Mittagessen ("almuerzo") zwischen 13 - 15 Uhr und das Abendessen gegen 21 - 23 Uhr eingenommen. Allerdings muß auch gesagt werden, daß die meisten Hotels die Speisezeiten um einiges vorziehen, um europäischen Ansprüchen zu genügen.